반응형 장염비브리오1 즐거운 휴가를 바닷가로 간다면 이것 주의 하세요~ 여름휴가철, 바닷가에서 비브리오 식중독 주의하기여름휴가철은 많은 사람들이 바닷가를 찾아 휴식을 즐기는 시기입니다. 하지만 이 시기에는 비브리오균에 의한 식중독과 비브리오패혈증의 위험이 높아지므로, 수산물 섭취와 개인위생 관리에 각별한 주의가 필요합니다. 비브리오의 균의 위험성과 예방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.비브리오 식중독의 위험식품의약품안전처에 따르면, 5년간(‘14~’ 18년) 장염 비브리오 식중독 환자의 약 80%가 기온이 높은 여름철(7~9월)에 발생하였습니다. 이러한 식중독은 주로 음식점에서 발생하며, 주요 원인 식품은 어패류로 조사되었습니다. 장염 비브리오 식중독은 신선하지 않은 어패류 섭취 시 발생할 수 있으며, 특히 여름철에는 더욱 주의가 필요합니다. 비브리오패혈증의 위험비브리.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
